Opublikowała zbiory opowiadań: Halo? pani Elizo? Archiwalia (2015), Elizje (2017), Po drugiej stronie siebie (2019), Strefa zgniotu (2022), zbiór esejów o literaturze: Idiomy. Eseje (2023) oraz esej autobiograficzny Wczoraj byłaś zła na zielono (2024).
Książka Wczoraj byłaś zła na zielono przyniosła autorce Nagrodę Literacką „Nike” (2025) i równocześnie „Nike” Czytelników (2025), a także Nagrodę Lublin Miasto Literatury w kategorii „literatura faktu” (2025) oraz Literacką Nagrodę Warmii i Mazur „Wawrzyn” (2025) w dwóch kategoriach: Nagroda Główna oraz Nagroda Czytelników.
Za swój autobiograficzny esej była także nominowana do Literackiej Nagrody Europy Środkowej Angelus (2025) oraz Nagrody im. Marcina Króla (2025).
Eliza Kącka jest literaturoznawczynią, krytyczką literacką, doktorą nauk humanistycznych, pracuje jako adiunktka na Wydziale Polonistyki Uniwersytetu Warszawskiego. Od 2019 roku członkini Kapituły Nagrody Literackiej Gdynia, w latach 2021–2022 zasiadała w jury Nagrody Literackiej m.st. Warszawy.
Felietonistka i stała współpracowniczka „Tygodnika Powszechnego”. W swoim dorobku ma również publikacje naukowe, była redaktorką wyborów poezji (między innymi Cypriana Kamila Norwida, Anny Świrszczyńskiej, Marii Konopnickiej oraz Henryki Łazowertówny).
