Ukończyła historię na Uniwersytecie Łódzkim. Umiejętnie łączy pasję popularyzatorską z bajkową wyobraźnią i wrażliwością na problemy młodzieży. Opublikowała ponad dwadzieścia powieści i kilka opowiadań.
W cyklu Ale historia… autorka przedstawia kluczowe okresy i postaci z dziejów Polski. W Mieszko, ty wikingu! grupa nastolatków przenosi się do czasów pierwszych Piastów. Bohaterowie między innymi poznają realia 990 roku i dowiadują się, czy Mieszko I był wikingiem. Kolejne tomy cyklu mają podobną konstrukcję. W Stasiu, co ty robisz bohaterowie przekonują się, co było przyczyną upadku Rzeczpospolitej, w Tej potwornej wojnie przyglądają się czasom okupacji, a w Tej śmiesznej i strasznej PRL mierzą się z trudami Polski Ludowej.
W przeznaczonym dla najmłodszych Korniszonku autorka opowiada historię Jacusia Ogórskiego –pierwszoklasisty, który ma problemy z odnalezieniem się w szkolnej rzeczywistości. Chcąc pogodzić zabawę z nauką, chłopiec wchodzi w układ z Czarodziejem Mietkiem, co przynosi nieoczekiwane konsekwencje.
Bohaterką powieści O melba, skierowanej do starszej publiczności, jest nastolatka Malina. Dziewczyna dorasta bez ojca, a częste przeprowadzki związane z pracą mamy powodują poczucie niestabilności i utrudniają budowanie trwałych relacji. Mimo to bohaterka angażuje się w szkolne sprawy, walczy o sprawiedliwość i stopniowo odkrywa historię swojej rodziny. O melba, obok powieści Stan podgorączkowy oraz Będę u Klary, jest częścią Trylogii pieniawskiej.
W 1983 roku Grażyna Bąkiewicz została laureatką Ogólnopolskiego Konkursu na Bajkę dla Dzieci. Za powieść O melba w 2002 roku otrzymała pierwszą nagrodę Polskiej Sekcji IBBY w kategorii Książka Roku. Powieść Korniszonek została uznana za Książkę Jesieni 2004 przez Poznański Przegląd Nowości Wydawniczych i Bibliotekę Ossolineum. Powieść historyczna Mieszko, ty wikingu! zdobyła wyróżnienie w Konkursie im. Kornela Makuszyńskiego, a Muchy w butelce przyniosły autorce nominację do „Srebrnego kałamarza” w roku 2008.
[AW]