Publikowała m.in. w czasopismach „Zakład”, „Kontent”, „Stoner Polski”, „Znak” i „Krytyka Polityczna” oraz w wydawnictwie Girls and Queers to the Front. Autorka zina Sny i Pokemony (2021). Debiutowała zbiorem opowiadań Dropie (2019), za który została nominowana do Nagrody Literackiej Prezydenta Miasta Białegostoku im. Wiesława Kazaneckiego oraz do Nagrody Literackiej im. Witolda Gombrowicza. Jej druga książka, Chipsy dla gości (2024), otrzymała Studencką Nagrodę Literacką „Z Buta” i Nagrodę im. Wiesława Kazaneckiego. W 2025 roku ukazała się pierwsza powieść Suszczyńskiej, Wygoda. Pisarka otrzymała także nagrodę w Konkursie Dramaturgicznym Strefy Kontaktu za sztukę millenial mumblecore.
W debiutanckich Dropiach Suszczyńska ujawnia swoje zainteresowanie funkcjonowaniem najniższych klas społecznych. Posługując się konwencjami i narzędziami znanymi z gatunku science fiction, opowiada o bohaterach zmęczonych pracą w nieludzkich warunkach, żyjących w ciągłej niepewności jutra. Ta ironiczna satyra na rzeczywistość łączy się z goryczą niespełnienia i niemocy, tworząc swoisty manifest prekariatu.
Surrealistyczne konwencje zostają wzmocnione w drugiej książce Suszczyńskiej. Chipsy dla gości to opowiadania o współczesności i wynikających z niej bolączek. Autorka podejmuje temat m.in. katastrofy klimatycznej, niecodziennych nawiedzeń, samoświadomych faktur i dysfunkcyjnych relacji rodzinnych. Historie jednostkowych bohaterów stają się pretekstem do komentowania absurdów rzeczywistości, a z banalnych sytuacji udaje się stworzyć magiczne, pełne humoru historie.
Wywrotowy charakter twórczości Suszczyńskiej podtrzymuje jej najnowsza książka, Wygoda, w której autorka wchodzi w polemikę z popularnym modelem pisania autofikcjonalnego. Choć opowiada o własnej rodzinie i jej niejednolitym statusie wynikającym z białoruskiego pochodzenia, Wygoda staje się, jak pisała Kinga Dunin, „prztyczkiem wymierzonym w różne sieriozne autofikcje”. Wypracowany przez Suszczyńską styl – humorystyczny, ironiczny, a jednocześnie szczery do bólu – pozwala jej stworzyć opowieść o historii rodziny, która wyłamuje się kliszom gatunkowym.
Jej twórczość została przetłumaczona na języki angielski i hiszpański.
